Pizza? Buenos Aires profuma di pizza e ha la sua cattedrale: Los Inmortales. Si tratta di un ristorante allungato a forma di imbuto, decorato con ritratti di artisti e sognatori. Di signore e signori felici (1). E delle persone normali.

Dieci entrano nel tempio e dieci ne escono, sempre pieno. È una parte del cuore della città. La signora C, il signor A e io decidemmo di mangiare. Ci portano un sacco di pizze, non finisce mai, e noi ridiamo vedendo una donna e un uomo seduti al tavolo accanto che mangiano come se fossero degli ambasciatori. Facendo un passo indietro, vedo che le gambe della mia vicina sono lunghe, maestre del tango, il sapore di un esercizio di amore e sesso. La scena mi riporta indietro negli anni e nei sogni, dalla prima donna al killer mercenario, dotata di fascino e brio.

E l’uomo che lo accompagna? È un uomo tenero, con peli ispidi e occhi da tigre. Lo immagino come uno svedese di campagna che vizia le donne che lo vedono di notte, mentre mangia caramelle aspre e beve da solo nella sua poltrona. E… la pizza è una consolazione in questa Buenos Aires dominata dagli appetiti: rum? di formaggio? del sesso da svegli? Forse… scegli, caro lettore, concorderemo sul fatto che la zuppa come scelta ha un sapore davvero pessimo.

Pizza? Sì!

Nota:

(1)Percantas: «percanta» nel glossario del gergo e delle espressioni idiomatiche argentine: (pop.) Donna (VLC), amante (VLC), amata (VLC), concubina.

Choro: Significato di “piangere”: tr. volgare. Rubare, derubare: le hanno rubato la borsa in metropolitana.

Ecco come parlano i cantanti di tango…